食品條碼標(biāo)簽是指在食品包裝窗口上或附于食品包裝容器的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號(hào)及其他說(shuō)明物。標(biāo)簽的基本內(nèi)容為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號(hào)、日期標(biāo)志等。

食品條碼標(biāo)簽信息的要求：

(1)包裝食品的標(biāo)簽不得與包裝容器分開。

(2)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)或食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求出現(xiàn)一切食品標(biāo)簽內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落，必須保證消費(fèi)者購(gòu)買和食(使)用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。

(3)條形碼標(biāo)簽上的內(nèi)容，必須清楚、簡(jiǎn)單、醒目、文字、符號(hào)要清晰、規(guī)范，圖形繪圖設(shè)計(jì)要直觀、易懂，背景和底色要采用對(duì)比色。

(4)食品名稱必須在整個(gè)標(biāo)簽最為醒目，食品名稱和凈含量應(yīng)排在同一視野內(nèi)的顯著位置。

(5)如果容器另有外包裝，必須在外包裝上標(biāo)明標(biāo)簽的主要內(nèi)容，或者使容器上的標(biāo)簽透過(guò)外包裝，清晰易讀。

(6)食品標(biāo)簽所用文字必須是合乎規(guī)范的漢字、不得出現(xiàn)已經(jīng)被簡(jiǎn)化的繁體字、被淘汰的異體字、不規(guī)范的簡(jiǎn)化字和錯(cuò)別字。

(7)可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音，但必須拼寫正確，必須明顯地小于漢字，并與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系，不得混用。

(8)在標(biāo)簽上還可以使用外文，但必須與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系。

(9)食品標(biāo)簽使用計(jì)量單位為國(guó)家法定的計(jì)量單位。

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